知名權威醫師曝「家中必備兩水果」 「天然抗氧化劑」護心血管降膽固醇
水果富含豐富的維生素與礦物質，因此不少人都喜歡在飯後吃水果，對此知名營養功能醫學權威劉博仁醫師分享，他家中最愛的兩款水果，不僅營養價值極高，而且還能增強免疫力與保護心血管。
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根據《三立新聞》報導，醫師劉博仁在其臉書表示，芭樂和蘋果都是營養豐富的水果，因此是他家中最常吃的水果。其中芭樂堪稱維生素C之王，其含量甚至超越柑橘類水果，這款營養寶庫不僅能提升免疫力，更能促進膠原蛋白生成，為肌膚和血管健康把關。而且芭樂富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，預防便秘，同時幫助穩定血糖。值得一提的是，芭樂富含的類黃酮和番茄紅素，具備卓越的抗氧化、消炎特性，有助於預防慢性疾病。對於正在控制體重或是糖尿病患者而言，芭樂的低熱量、低升糖指數特性，更是最佳的健康零食選擇。
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至於蘋果的神奇之處，在於其豐富的果膠與膳食纖維，能有效調節腸道機能、平衡腸道菌群。當中的槲皮素更是一款強大的抗氧化成分，不僅能降低發炎反應，還能守護心血管健康，降低壞的膽固醇（LDL）水平，並協助血糖的穩定。這些特性使蘋果成為理想的健康零食，特別適合想要維持健康體重的民眾。
