菜刀上的「角落小小圓孔」其實有隱藏功能 「不只能當掛鉤」超級實用
說起菜刀，它就是我們處理食材的「一把手」了，能快速將我們需要的食材改刀成想要的樣子，然後方便烹飪。平常在使用菜刀處理食材的過程中，不知道大家有沒有發現，大部分菜刀的角落裡都有著一個小圓孔。這個小圓孔好像在生活中我們根本就使用不到它，一些朋友就覺得這個設計非常「雞肋」，甚至認為是商家為了省材料而特意打的圓孔。但事實上，這個圓孔的設計有著諸多用處，在生活中的很多地方都可以使用上，只是你還沒有發現罷了。下面就來給大家介紹幾個關於菜刀上圓孔的巧妙用途，一起來了解一下吧！
一：方便收納。
當菜刀使用好后，你是放在什麼地方收納的呢？可能一些朋友會直接放在案板上，也有一些朋友會把它立著放在牆邊的某個地方，然而菜刀隨意放置，如果被孩子拿到或不小心掉落在地上，就非常的危險了。其實菜刀上的小圓孔它就可以幫助我們很好的將菜刀給收納起來。只要在廚房的牆壁上粘一個掛鉤，然後把菜刀的小圓孔掛在掛鉤上，這樣菜刀就收納好了，不僅不佔空間，而且還不用擔心被孩子拿到。如果是鐵制菜刀的話，將菜刀懸挂收納，還能有助於瀝水，使刀面快速變干，不容易出現生鏽的情況。
二：去除紅棗核。
紅棗就是我們生活中常見的一種滋補佳品了，像平時我們購買的紅棗里都是有棗核的，如果是將紅棗給家裡的孩子老人吃，或者是需要製作棗泥棗糕之類的，就需要我們把紅棗裡面的棗核給去除了。可能不少朋友去棗核，就是把它放在案板上，然後用刀來切，但這樣往往速度很慢，還會有著不少的果肉殘留在棗核上難以去除下來，非常浪費。
想要快速又不浪費的去除棗核，我們菜刀上的小圓孔就能幫上大忙，只需要先準備一些紅棗，然後拿取其中一個立在案板上，接著用菜刀的圓孔對準紅棗中間的棗核位置。我們再用力按壓一下菜刀，這樣棗核就會從菜刀的圓孔中脫穎而出，一個紅棗也就去好核了。非常快速的同時，一點果肉也都沒有浪費了。
三：去螺螄尾。
炒螺螄就是很多朋友都喜歡的一道美食了，可能平常想吃炒螺螄了，我們一般都會選擇去外面購買，這個螺螄都是已經處理好的。但要是遇到自己撿的螺螄，就需要我們回家慢慢處理了。而處理螺螄，除了要將它清洗乾淨外，最重要的就是要把螺螄的尾部給切掉，但由於螺螄尾細小又光滑，沒有專門的工具，就很難將它給弄掉了。其實這個時候，菜刀上的小圓孔就是去螺螄尾的好工具。只要先把菜刀用力扎在菜板上，然後拿個螺螄，將螺螄尾塞進菜刀的圓孔中，這樣就剛好會有一點螺螄尾漏出來。
接下來我們再拿把菜刀，用刀背敲去螺螄露出來的尾部就可以了。一個螺螄尾也就處理好了，非常的簡單快速。
但要是不方便將菜刀扎在案板上的，我們還可以找個人幫忙。先把菜刀立在案板上，菜刀的小圓孔朝下，並讓另一個人幫我們按壓固定住。接著我們再將螺螄尾塞進菜刀的圓孔中，用另一把刀去敲螺螄露出來的尾部，這樣也就快速輕鬆地將螺螄尾給去除了。
來源：搜狐