被稱為「全科醫生」！這種水果「通血管防便秘」富含膳食纖維　不知道「5種吃法」就太可惜了

蘋果雖酸性高，但並不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。

高鉀低鈉，特別適合高血壓朋友！

蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食，幫助穩住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者；一個蘋果相當於每日所需果蔬的四分之一，零脂肪，血管自然健康啦！

除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌哦！

幫助溶解血栓，降低40%心梗可能

吃蘋果可以起到幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」——血栓。

加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。

一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

3種顏色的蘋果養生功效不一樣

紅蘋果：紅蘋果更面，更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康；

青蘋果：青蘋果更脆，可強健人體免疫系統，具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血；

黃蘋果：黃蘋果更甜，對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。

吃蘋果，別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。

吃蘋果前得先解決這幾大疑問！

很多人會問，吃蘋果要不要削皮呢？不削皮的是不是營養價值更高？那麼蘋果的顏色這麼多，我們該挑什麼類別的呢？

問題一：吃蘋果到底要不要削皮？

這一直都是一個有分歧的問題：蘋果皮里的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』，基本接觸不到農藥，可以用水洗凈直接吃。

一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。

提醒，在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥污染的幾率較高，削皮後再食用更安全。

問題二：哪種顏色的蘋果最有營養？

從紅富士、黃元帥到澳洲青苹，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養幾乎相同。

但從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青苹酸、國光甜，大家可以根據自己的喜好選擇。

問題三：每天到底吃多少蘋果？

建議每天吃200-400克水果。不過，沒有必要恪守『每日一蘋果』，每周3~4個即可，可以穿插吃些其他時令水果。

此外，由於蘋果質地較硬，吃的時候最好細嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃，吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。

問題四：果汁果醬能代替蘋果嗎？

在蘋果製品的加工過程中，果汁的營養損失最少；果醬由於需要加熱，可能會損失部分水溶性維生素，並會添加較多的糖，所以不建議大家代替真正的水果哦！

不過，其他的蘋果製品還包括蘋果酒，度數不高但口感清醇，老人可以喝一點；蘋果醋有減肥功效，但盡量別空腹喝。

蘋果這樣做，好吃又營養！

蘋果全身都是寶，既可生吃也能做成菜，而且和如下這些食物搭配，效果更佳呢！那就趕快將蘋果帶回家，蒸給家人吃！

蘋果紅棗糖水：補血氣，健脾胃

蘋果紅棗糖水具有補血、補氣、健脾胃的作用，可以緩解脾胃虛弱、氣血不足、乏力失眠等癥狀，脾胃虛弱的朋友不要錯過這道美味糖水。

材料：蘋果1/2個，紅棗2顆，枸杞少許，銀耳、冰糖適量。

步驟：

蘋果去皮，切成兩半，去核後切小塊；

把發過的銀耳和紅棗小火熬煮1個小時，再將蘋果塊、枸杞和冰糖一同放到鍋里，大火煮沸轉小火燉20-25分鐘；

盛出來，待溫度稍微變涼即可食用。

蘋果金桔飲 ：潤肺，清熱，化痰

金桔是冬日的時令，可以清火氣，止咳化痰，常吃還能預防感冒，金桔和蘋果榨果汁，具有清熱化痰的功效，在乾燥的冬日飲用再合適不過了！

材料：蘋果1個，金桔10個、龍舌蘭蜜少許

步驟：

將蘋果去皮切片，金桔洗凈切碎，將水果榨橙汁；

把果汁煮沸，加入龍舌蘭蜜即可。

葡萄酒煮蘋果 ：活血，治痛經，減肥

葡萄酒具有活血化瘀的作用，蘋果含有豐富的維生素B6，兩種食材一起燉煮，可以疏通經絡，對痛經有很好的治療效果。

蘋果中的蘋果酸，可以分解脂肪，具有減肥去脂的功效，葡萄酒下肚後4個小時就可以被人體消耗掉，葡萄酒煮蘋果可是難得的減肥美食！

材料：蘋果1個，葡萄酒150g，清水120g，紅糖少許，檸檬片3片

步驟：

蘋果去皮去核切塊後，和所有材料一同放到鍋里；

大火煮開，轉小火燉煮20—25分鐘。

蘋果雪梨銀耳湯 ：潤喉，清肺

秋冬天氣候乾燥，很容易感冒咳嗽，平時可以將蘋果和梨一起燉，有潤喉清肺的功效。

材料：蘋果1個、梨1個、銀耳2朵、水適量

步驟：

銀耳用熱水泡軟，備用，蘋果切塊、梨切塊；

煮鍋中倒入適量的水後，放入蘋果、梨；

用大火煮至沸騰後，倒入泡發好的銀耳，小火慢燉10分鐘即可出鍋。

圖片來源：網路

它是「營養密集」、「天然美味」、「容易購買」，並且「人人買得起」的水果之王！

每天生吃兩個，免去很多不必要的風險，還能健康、養身一輩子！

文章參考：今日頭條